https://www.kindai.ac.jp/agriculture/ ja Copyright 2026 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification 完成した弁当は、令和8年（2026年）11月3日（火・祝）に開催される「オータムフェスタへぐり2026～秋の収穫祭＆文化祭～」で限定販売します。

【本件のポイント】
●農学部生が、平群町産の食用バラや食用菊、実習で育てたサツマイモなどを使った彩り豊かな弁当を考案
●官民学連携で商品化した弁当を「オータムフェスタへぐり2026」で販売するほか、学生が実習で栽培した野菜の直売も実施
●地域食材の活用や地元店舗との協働を通じて、地産地消の推進と平群町の魅力発信をめざす

【本件の内容】
平群町と近畿大学は、平成25年（2013年）から町内の実習圃場（ほじょう）で農学部農業生産科学科の「アグリビジネス実習」を実施するなど、農業・食品分野を中心に連携を重ね、平成29年（2017年）1月には包括連携協定を締結しました。
こうした関係を背景に、近畿大学農学部の食育ボランティア団体「近畿大学ヘルスチーム菜良」、奈良県平群町は、同町の弁当店「ごはんやハレ」と連携し、同町産の食用花、学生が実習で育てたサツマイモ（品種：金時）などを取り入れた弁当を共同開発しました。今回の取り組みでは、平群町が企画コーディネート、「ごはんやハレ」が調理・製造を担い、「近畿大学ヘルスチーム菜良」の学生が、同店の看板メニューを生かしたメニューを考案しました。町の特産品と学生のアイデアを組み合わせ、若い世代にも手に取ってもらえるよう、華やかな見た目と食べやすさにこだわっています。メニューは、豚肉のローズティー煮込みやバラ色タルタルソースのチキン南蛮、ぶどうのシロップ煮、菊の酢漬けや白和え、サツマイモを使った古都華ジャムの金時大学芋など、花の香りや彩りを生かした内容に仕上げました。完成した弁当は、令和8年（2026年）11月3日（火・祝）に開催される「オータムフェスタへぐり2026」の「ごはんやハレブース」で販売されます。また、同会場の「近畿大学農学部ブース」では、アグリビジネス実習で栽培したサツマイモや里芋などの野菜を農業生産科学科の学生自らが販売します。
本取り組みを通じて、地域食材の新たな活用方法を提案するとともに、地産地消の推進と平群町の魅力発信につなげることをめざします。

【販売概要】
＜HeguriDeliへぐりの華咲く彩り弁当＞
販売日時　　：令和8年（2026年）11月3日（火・祝）9：30～15：00
場所　　　　：平群町総合文化センター　どんぐり広場「ごはんやハレブース」
　　　　　　　（奈良県生駒郡平群町吉新3-1-34、近鉄生駒線「平群駅」から徒歩約1分）
価格　　　　：1,100円（税込）
数量　　　　：80個限定販売　※無くなり次第終了
主なメニュー：豚肉のローズティー煮込み、バラ色タルタルソースのチキン南蛮、
　　　　　　　ぶどうのシロップ煮、菊の酢漬け、菊の白和え、古都華ジャムの金時大学芋

＜農学部生が実習で栽培した野菜＞
販売日時：令和8年（2026年）11月3日（火・祝）9：30～12：00
場所　　：平群町総合文化センター　どんぐり広場「近畿大学農学部ブース」
販売品目：サツマイモ（品種：紅はるか）、里芋、紫とうがらし、ひもとうがらし

【近畿大学と平群町の包括連携協定】
平群町は豊かな自然と歴史に恵まれた奈良県北西部に位置する町です。農業を基幹産業とし、小菊、バラ、いちご（古都華）、ぶどうの生産が盛んです。平群町と近畿大学は、平成25年（2013年）に「アグリビジネス実習」に関する業務委託契約を締結し、農学部農業生産科学科の実習を平群町内に設置した実習圃場で行うなど、農業・食品関連分野を中心とした連携を実施しています。平成29年（2017年）1月には包括連携協定を締結し、平群町の有する豊かな自然環境、歴史、文化と、16学部50学科を有する本学の知見を生かして、まちづくりや文化学術振興などのさまざまな分野でのさらなる連携を進めています。

【関連リンク】
農学部
https://www.kindai.ac.jp/agriculture/

]]> https://www.kindai.ac.jp/news-pr/news-release/2026/10/052033.html https://www.kindai.ac.jp/news-pr/news-release/2026/10/052033.html 農 ごはんやハレ アグリビジネス オータムフェスタ サツマイモ 地域活性化 地産地消 平群町 弁当 農学部 食用花 Tue, 27 Oct 2026 14:00:00 +0900
【本件のポイント】
●東日本大震災復興支援をきっかけに誕生した川俣町の特産品「アンスリウム」をモチーフにしたスイーツ3種類を販売
●近畿大学附属幼稚園と近畿大学奈良キャンパスの2会場で販売し、幅広い層に川俣町の魅力を発信
●農学部の学生らが販売を担当し、売上の一部は日本赤十字社を通じて熊本地震及び千葉豪雨の被災地に寄付

【本件の内容】
近畿大学では、東日本大震災からの復興支援「"オール近大"川俣町発・復興人材育成プロジェクト」の一環として、農学部が中心となり、福島県川俣町の関係者と共同で地域資源を生かした商品やメニューの開発などを行っています。
この取り組みの中で、福島県内で人気のパン・洋菓子・和菓子専門店を運営する株式会社グリム、福島県川俣町との産官学連携により、観葉植物のアンスリウムの形をかたどったクッキーやチーズケーキ、ラスクなどを、令和2年（2020年）から企画・開発・販売してきました。アンスリウムは川俣町の特産品で平成25年（2013年）から本学教員が栽培支援を行っています。
今回、近畿大学附属幼稚園で開催される体験保育「ハロウィンパーティー～マルシェ～」と、近畿大学奈良キャンパスで開催される農学部祭の2会場で、アンスリウムスイーツを販売し、子どもや保護者、学生、地域の方々など、幅広い層に商品を届け、川俣町の特産品や本学が継続して取り組んできた復興支援活動について広く発信します。販売は、食育ボランティア活動「近畿大学ヘルスチーム菜良」の学生らが担当し、商品の魅力とともに、地域資源を生かした商品開発の取り組みを紹介します。
また、売上の一部は日本赤十字社を通じて、令和8年熊本地震および令和8年8月千葉豪雨の被災地に寄付します。東日本大震災からの復興支援をきっかけに生まれた商品により川俣町の魅力を発信するとともに、別の被災地への支援につなげることで支援の輪を広げます。

【販売概要】
＜近畿大学附属幼稚園「ハロウィンパーティー～マルシェ～」＞
日時　　：令和8年（2026年）10月31日（土）11：00～12：00
場所　　：近畿大学附属幼稚園（奈良県奈良市あやめ池北1-33-3、
　　　　　　　　　　　　　　　近鉄奈良線「菖蒲池駅」から徒歩約1分）
対象　　：体験保育参加者、在園児の保護者
参加予定：近畿大学ヘルスチーム菜良の学生5人（3年生3人、1年生2人）

＜近畿大学農学部祭2026＞
日時　　：令和8年（2026年）11月2日（月）10：00～17：00・3日（火・祝）10：00～16：00
場所　　：近畿大学奈良キャンパス（奈良県奈良市中町3327-204、
　　　　　　　　　　　　　　　　　近鉄奈良線「富雄駅」からバス約10分）
対象　　：学生、一般の方
参加予定：近畿大学ヘルスチーム菜良の学生18人（3年生1人、2年生2人、1年生15人）
お問合せ：近畿大学農学部食品栄養学科　担当：明神　TEL（0742）43-7604

【販売商品】

【近畿大学と福島県川俣町の連携】
近畿大学は、平成24年（2012年）に「"オール近大"川俣町復興支援プロジェクト」を立ち上げ、東日本大震災からの復興に取り組む福島県川俣町の支援を行っています。平成29年（2017年）には、川俣町役場との間で包括連携協定を締結しました。また、平成30年度（2018年度）から令和2年度（2020年度）は「大学等の「復興知」を活用した福島イノベーション・コースト構想促進事業」、令和3年度（2021年度）からは「大学等の「復興知」を活用した人材育成基盤構築事業」をそれぞれ活用し、さらなる復興支援や連携強化を推進してまいりました。さらに令和8年度（2026年度）からは、「大学等の「復興知」を活用した地域共創人材育成・定着推進事業」を活用し、未来志向の「復興人材」の育成・定着・拡大の実現に向けて取り組んでいます。

【大学等の「復興知」を活用した地域共創人材育成・定着推進事業】
大学等が有する福島県復興に資する知を集積・活用し、浜通り地域等の市町村の復興や再生、地域課題解決の促進及び大学等と地域の継続的な連携体制を構築するとともに、地域の持続的発展に寄与する教育研究機能を地域に根付かせ、将来の福島イノベーション・コースト構想の実現や復興に貢献する人材の育成や定着、担い手の拡大を図ることを目的とした事業です。本学は、令和8年（2026年）に新たに5年間の予定で採択を受け、総合大学としての強み（研究力・教育力・実行力・発信力）を生かし、"オール近大"で総力を挙げて事業を展開しています（事業名："オール近大"川俣町発・復興人材育成プロジェクト）。本事業では、これまで形成してきた連携体制や教育研究プログラムを活用し、川俣町を拠点とした取り組みを推進します。また、持続可能社会の構築（SDGs）への理解・マインドを持ち、かつ、震災復興や福島イノベーション・コースト構想の実現に寄与する多種多様な専門性を有する未来志向の「復興人材」を育成し、その定着と担い手の拡大を図ります。

【ヘルスチーム菜良】
奈良県内の管理栄養士養成課程を持つ4大学（近畿大学、奈良女子大学、畿央大学、帝塚山大学）の学生が参加する食育ボランティア活動です。近畿大学では、食品栄養学科の学生約130人が「近畿大学ヘルスチーム菜良」として活動しています。地域住民の健康保持・増進を目指して、産官学で連携して行う健康的なレシピの開発や販促提案、子ども向けの料理教室などのほか、令和7年（2025年）に開催された「大阪・関西万博」で販売する弁当の開発を奈良県と連携して行うなど、さまざまな取り組みを行っています。

【関連リンク】
農学部
https://www.kindai.ac.jp/agriculture/
附属幼稚園
https://www.fes-kinder.kindai.ac.jp/kinder/

]]> https://www.kindai.ac.jp/news-pr/news-release/2026/10/052020.html https://www.kindai.ac.jp/news-pr/news-release/2026/10/052020.html 農 附属幼小 アンスリウムスイーツ ヘルスチーム菜良 寄付 川俣町 復興支援 日本赤十字社 東日本大震災 農学部 農学部祭 附属幼稚園 Mon, 26 Oct 2026 15:00:00 +0900
【本件のポイント】
●産学連携で共同開発した「つる性雑草抑止パネル［WCP］（Weed Control Panel）」が「2026年度グッドデザイン賞」を受賞
●静電気の技術を活用して雑草の繁茂を抑制する装置で、誰でも簡単に設置でき、除草作業の負担軽減に貢献
●東京ミッドタウンで開催される「グッドデザイン賞受賞展」でポスターを展示

【本件の内容】
道路や鉄道、公共施設などの敷地境界に設置されたフェンスには、葛（くず）などの「つる性雑草」が複雑に絡みつき、景観の悪化や視認性低下による防犯リスク、近隣からの苦情、さらには強風時の風荷重によるフェンス倒壊など、深刻な問題を引き起こしています。近畿大学農学部と株式会社トワロントレーディング、朝日金網株式会社が共同で開発した「つる性雑草抑止パネル［WCP］（Weed Control Panel）」は、世界で初めて静電気の技術を活用して雑草の繁茂を抑制する装置です。設置に特別な技術は必要なく、非常に軽量なため誰でも簡単に設置可能で、令和7年（2025年）8月に公共インフラ施設などの事業者向けに販売を開始しました。このたび、本製品が「2026年度グッドデザイン賞」を受賞し、令和8年（2026年）10月31日（土）から東京ミッドタウンで開催されるグッドデザイン賞受賞展でポスターを展示し、来場者にデザインのポイントを紹介します。
今後は、さらなる製品の普及を進めるとともに、支柱や支線などへの技術展開を推進します。人手不足に直面するインフラ維持管理の現場へ静電気技術を活用した自律型メンテナンスソリューションを提供し、持続可能で安心・安全な社会基盤の構築に貢献します。

【グッドデザイン賞受賞展開催概要】
日時　　：令和8年（2026年）10月31日（土）～11月4日（水）11：00～19：00
　　　　　※11月4日（木）は18時閉場
場所　　：東京ミッドタウン　B1F　ホール・アトリウム、4F　カンファレンス、5F　デザインハブ
　　　　　（東京都港区赤坂9-7-1、都営大江戸線「六本木駅」8番出口より直結）
　　　　　※つる性雑草抑止パネル［WCP］（Weed Control Panel）は4F　カンファレンスに展示
主催　　：公益財団法人日本デザイン振興会
対象　　：一般の方（参加無料、事前申込不要）
お問合せ：株式会社トワロントレーディング　担当：梶村　E-mail：n.kajimura@towaron.co.jp

【製品概要】
製品名　　　　　　：つる性雑草抑止パネル［WCP］（Weed Control Panel）
発売日　　　　　　：令和7年（2025年）8月1日（金）
販売方法　　　　　：お問合せもしくは営業販売
販売対象　　　　　：公共インフラ施設、太陽光発電所、高速道路、鉄道、空港等の事業者
販売価格　　　　　：オープン価格（都度見積）
寸法　　　　　　　：945×945×30mm
重量　　　　　　　：2.95kg/枚
素材　　　　　　　：耐候性塩化ビニル樹脂フレーム、亜鉛引き亀甲金網
設置方法等　　　　：以下URLからご確認いただけます。
　　　　　　　　　　https://www.towaron.co.jp/kudzu-fence-measures/
デザインのポイント：
1.炎天下の手作業や除草剤に頼らず、フェンスに繁茂するつる性雑草の課題を解決し、インフラ管理を省力化
2.つるが巻き付く習性を逆手に取り、静電気で頂芽を選択的に枯死させる世界初の繁茂抑止手法
3.帯電網とアース網の独自の配置により、表裏両面からの進入や回り込みを阻止する全方位型の設計
お問合せ　　　　　：株式会社トワロントレーディング
　　　　　　　　　　担当：梶村　E-mail：n.kajimura@towaron.co.jp

【審査員評価コメント】
鉄道や高速道路などのフェンスに巻きつき、繁茂するつる性植物を撃退するユニークなアイデアに驚いた。静電気を用い、つる性植物の成長を阻止することで、これまで人力で除草してきた手間が省ける。こういったインフラ設備は膨大な物量が常なので、メンテナンス費用の大幅減が見込めると理解した。従来の除草剤の抱える公害問題も解決している。集電用の太陽電池パネルユニットや帯電／アース網のパネルのデザインがより洗練されればさらに優れたプロダクトになると感じた。

【グッドデザイン賞概要】
昭和32年（1957年）に旧通商産業省によって設立された「グッドデザイン商品選定制度」（通称Gマーク制度）を継承する、日本で唯一の総合的なデザイン評価・推奨の運動です。単にものの美しさを競うのではなく、産業の発展とくらしの質を高めるデザインを、身の回りのさまざまな分野から見いだし、広く伝えることを目的としています。世界でも有数の規模と実績を誇るデザイン賞として、国内外の多くの企業やデザイナーが参加するとともに、よいデザインを社会に広める運動としても多くの人びとから支持されています。

【株式会社トワロントレーディング】
所在地　：大阪府堺市西区築港新町2丁6番13
代表者　：代表取締役社長　藤本貴美嘉
創業　　：平成13年（2001年）11月
事業内容：被覆線及びその他各種線および線材製品の製造加工ならびに販売、金属製品の製造、
　　　　　加工ならびに販売、建築・土木資材の販売、建築工事及び内外装工事の施工請負
資本金　：1,000万円

【朝日金網株式会社】
所在地　　　：大阪府四條畷市岡山2-21-22
代表者　　　：代表取締役　平井真奥
事業内容　　：野生動物侵入防止柵・防鳥金網・法面緑化用金網の製造販売、
　　　　　　　産業資材向け金網の販売、その他金網加工品・線材加工品の販売
資本金　　　：7,500万円
ホームページ：https://awn.co.jp/

【関連リンク】
農学部
https://www.kindai.ac.jp/agriculture/

]]> https://www.kindai.ac.jp/news-pr/news-release/2026/10/051954.html https://www.kindai.ac.jp/news-pr/news-release/2026/10/051954.html 農 つる性雑草 インフラ維持管理 グッドデザイン賞 フェンス 株式会社トワロントレーディング 産学連携 農学部 除草 雑草抑制 静電気 Wed, 21 Oct 2026 16:00:00 +0900
【本件のポイント】
●大人気の近大マグロの解体ショーのほか、収穫祭やステージイベントなど多彩な企画を実施
●農学部生が栽培した新鮮野菜、地域創生農業研究所産の米やみかんジュース、包括連携協定を締結している奈良県の自治体や団体の農作物加工品などを販売
●学生によるイベントやクラブと同好会による展示及び模擬店などの企画を通じて、地域の方との交流を深める

【本件の内容】
農学部祭は、毎年5,000人を超える来場者が訪れる奈良県有数の大学祭で、今年で60回目の開催となります。今回は近大マグロの解体ショー（11月3日）をはじめ、お笑いライブなどのステージイベントや収穫祭、学生団体による展示や模擬店など、趣向を凝らした多彩な企画を実施します。
収穫祭では、農学部の学生や卒業生が栽培した新鮮な農産物や、近畿大学地域創生農業研究所で作られた米、みかんジュースなどを販売します。また、信貴山のどか村（奈良県生駒郡三郷町）や大和アグロファーム（奈良県吉野郡大淀町）、エムワイピー農場（奈良県奈良市）、奈良県生駒市、下市町、三郷町、曽爾村など、包括連携協定や共同研究でつながりのある団体・市町村による農産物や加工品の販売も行います。

【開催概要】
日時　　　　：令和8年（2026年）11月2日（月）・3日（火・祝）10：00～18：00
　　　　　　　※3日は18：00から花火を打ち上げます
場所　　　　：近畿大学奈良キャンパス
　　　　　　　（奈良県奈良市中町3327-204、近鉄奈良線「富雄駅」からバス約10分）
対象　　　　：一般の方、近畿大学生（入場無料、事前申込不要、入退場自由）
ホームページ：https://nougakubusai2026.com/
お問合せ　　：近畿大学奈良キャンパス学生センター　TEL（0742）43-1639

【プログラム】
＜11月2日・3日実施＞
・収穫祭（2日　10：00～17：00、3日　10：00～18：00で以下を販売します）
応用生命化学科　食品微生物工学研究室：キノコ類
信貴山のどか村：ジェラート、串こんにゃく
大和アグロファーム：メロンサイダー、焼き鳥、万能たれ
エムワイピー農場：メロンパン、餃子ドック
下市町：柿、木工用品（割りばし、まな板）
農学部学生農業団体「GAVRi（ガブリ）」、農業生産科学科1年生：野菜（2日のみ）
曽爾村と農業生産科学科　農業経営経済学研究室：トマトソース、柚子シロップ、野菜など（2日のみ）
農業生産科学科卒業生：野菜、果物、ババロア、ジュースなど（3日のみ）
近畿大学地域創生農業研究所：同研究所産の白米、みかんジュース（3日のみ）
生駒市：焼き芋（3日のみ）
三郷町：クリームコロッケ、ジェラート（3日のみ）

・模擬店（2日　10：00～17：00、3日　10：00～18：00）
53団体が出店
・展示会（2日　10：00～16：00、3日　10：00～17：00）
クラブや同好会、学生団体による活動成果の発表・展示

・謎解きスタンプラリー（10：00～16：30）
各展示会でスタンプをすべて集め、クイズに正解した方には景品をプレゼント

・仮装大会
仮装して来場した方を撮影し、Instagram（@kindai_nougakubusai2026）に投稿した写真の中から、「いいね」数の多かった上位4人に後日景品をプレゼント

・ビンゴ大会（2日　16：00～17：00、3日　13：00～14：00、各日先着300人）
2日はつながる館、3日はメインステージで開催

・近大ヘルスチーム菜良によるヘルスチェックイベント（2日　10：00～16：00、3日　10：00～17：00）
奈良県及び大塚製薬株式会社（東京都千代田区）の協力のもと、各種ヘルスチェックを実施。また、ヘルスクイズを各日4回（10：00、13：00、14：00、15：00）実施し、成績優秀者に景品をプレゼント

＜11月2日のみ実施＞
・メインステージライブ（※タレントが出演するステージライブは撮影禁止）
お笑い芸人：真空ジェシカ／プロダクション人力舎所属（12：30～13：00）
　　　　　　笑い飯、おたまじゃくし中西／吉本興業株式会社所属（14：30～15：00）
アーティスト：わたあめびーすたーず、きゃらめるもんすたーず（17：00～18：00）

＜11月3日のみ実施＞
・メインステージライブ（※タレントが出演するステージライブは撮影禁止）
キャラクターショー：クレヨンしんちゃん（12：00～12：30、14：30～15：00）
アーティスト　　　：オレンジスパイニクラブ／プリミティブ所属（17：00～18：00）

・近大マグロの解体ショー（第1部　13：00～、第2部　15：00～、各回約15分）
※観覧は先着順（9時半開場）、混雑時は入場を制限する場合があります

・近大マグロを使った寿司の無料配布（第1部　13：20～14：20、第2部　15：20～16：20、各400人分）
※整理券は10：00から、もりもり食堂にて先着800枚を配布（1人1枚、部の指定不可）

・e-sports大会　Agri杯（11：00～17：00）※時間は前後する可能性があります
実況：ミラクルぐっち　※出場者は事前登録した農学部生のみ
「大乱闘スマッシュブラザーズSP対戦」エキシビション（予選　11：00～12：30、準決勝、3位決定戦、決勝　13：00～14：30）
「スーパーマリオパーティ　ジャンボリーミニゲーム」エキシビション（15：00～17：00）

・花火（18：00～18：10）※時間は前後する可能性があります

【関連リンク】
農学部
https://www.kindai.ac.jp/agriculture/

]]> https://www.kindai.ac.jp/news-pr/news-release/2026/10/051940.html https://www.kindai.ac.jp/news-pr/news-release/2026/10/051940.html 農 ステージイベント 収穫祭 地域交流 大学祭 模擬店 解体ショー 農学部 農学部祭 農産物販売 近大マグロ Tue, 20 Oct 2026 10:00:00 +0900 また、10月17日（土）には、イオン大和郡山店（奈良県大和郡山市）で開催される「大和郡山フェア」内で、学生による試食販売イベントを実施します。

【本件のポイント】
●管理栄養士をめざす学生が、奈良県、イオンリテール株式会社との産学連携で弁当を共同開発
●奈良県が推進する「やさしおベジ増し」プロジェクトの一環として10種類の野菜を使用したヘルシーな弁当を学生が考案
●近畿地区のイオン・イオンスタイル83店舗で販売するほか、試食イベントを開催し地域の健康づくりに貢献

【本件の内容】
食育ボランティアサークル「ヘルスチーム菜良」は、奈良県内の4大学（近畿大学、畿央大学、帝塚山大学、奈良女子大学）の管理栄養士養成課程の学生で構成され、料理教室や健康メニュー開発などを通じて食育活動を行っています。本学からは農学部食品栄養学科の学生約131人が「近大ヘルスチーム菜良」として所属しています。
現在、奈良県では健康寿命日本一をめざし、スーパーマーケット等との連携により中食（そう菜や弁当等）の減塩及び野菜増量に取り組んでおり、健康な食事が入手できる食環境を作る「やさしおベジ増し」プロジェクトを推進しています。今回、その一環として、野菜摂取量の向上を目的に、昨年に引き続き各大学ごとにチームを組み「野菜を120g以上使用したお弁当」をテーマにメニューを考案しました。近畿大学チームは、10種類の野菜を使った彩り豊かな「野菜が摂れる！　チキン南蛮風弁当」を開発しました。食べ応えのあるチキン南蛮をメインに、旬のかぼちゃや大和野菜など10種類の野菜にもち麦ご飯を加え、不足しがちな食物繊維やビタミンがしっかり摂れるお弁当が完成しました。
10月17日（土）には、イオン大和郡山店（奈良県大和郡山市）で開催される「大和郡山フェア」内で、学生による試食販売イベントを実施します。手作りのポスターを掲示し地域住民の方と直接触れ合いながら、野菜の摂取を促すお弁当のPR活動を行います。

【試食イベント開催概要】
日時　　：令和8年（2026年）10月17日（土）11：00～13：00、14：00～16：00
場所　　：イオン大和郡山店（奈良県大和郡山市下三橋町741、JR郡山駅からバスで約5分）
対象　　：一般の方（参加無料、事前申込不要）
参加予定：11：00～13：00　1年生3人、2年生1人
　　　　　14：00～16：00　1年生2人、2年生2人
お問合せ：近畿大学農学部食品栄養学科講師　明神千穂
　　　　　E-mail：myojin@nara.kindai.ac.jp

【販売概要】
商品名　：野菜が摂れる！　チキン南蛮風弁当
販売期間：令和8年（2026年）10月14日（水）～27日（火）
販売場所：近畿地区のイオン・イオンスタイル　計83店舗
　　　　　食品レジ横、1階エスカレーター横催事場など
価格　　：598円（税込646円）
お問合せ：近畿大学農学部食品栄養学科講師　明神千穂
　　　　　E-mail：myojin@nara.kindai.ac.jp

【関連リンク】
農学部　食品栄養学科　講師　明神千穂（ミョウジンチホ）
https://www.kindai.ac.jp/meikan/1065-myoujin-chiho.html

農学部
https://www.kindai.ac.jp/agriculture/

]]> https://www.kindai.ac.jp/news-pr/news-release/2026/10/051822.html https://www.kindai.ac.jp/news-pr/news-release/2026/10/051822.html 農 やさしおベジ増し イオンリテール株式会社 チキン南蛮弁当 奈良県 明神千穂 産官学連携 農学部 野菜 食品栄養学科 食育 Fri, 09 Oct 2026 14:00:00 +0900
【本件のポイント】
●近畿大学農学部、曽爾村、曽爾村農林業公社が連携し、CSA（地域支援型農業）の取り組みを継続して実施
●「そにのわCSA」を通じて、曽爾村産農産物を農学部の学生・教職員有志が定期購入
●大学によるCSAの実践は日本国内では先駆的な取り組みで、学会等でも高く評価

【本件の内容】
近畿大学と曽爾村は、令和元年（2019年）8月に包括連携協定を締結し、共同で地域活性化に向けた取り組みを推進しています。その一環として、近畿大学農学部農業生産科学科　農業経営経済学研究室（担当：教授　大石卓史）と曽爾村、曽爾村農林業公社が連携し、令和5年（2023年）から、「そにのわCSA」の名称で、CSA（Community Supported Agriculture：地域支援型農業）の取り組みを開始しました。
CSAとは前払いによる農産物の契約を通じて、農業者と消費者が相互に支え合う仕組みのことで、地域農業の振興やコミュニティ形成等に寄与する新たな農業モデルとして注目されています。この取り組みにより、近畿大学においては農学教育の進展や地域連携に対する学生・教職員の認知・支持の向上が、曽爾村においては、農業者の経営安定や営農意欲の向上、地域住民の認知・支持の向上等が期待されます。
大学によるCSAの実践は日本国内では先駆的な取り組みで、「そにのわCSA」の担当教員である大石卓史は、「農村計画学会　2025年度　実践賞」を受賞しています。また、農業経営経済学研究室の学生らは、令和7年度（2025年度）に開催された近畿農政局「第2回みどり戦略学生チャレンジ近畿大会」において「特別賞」を受賞しています。
このような取り組みの一環として、近畿大学農学部の学生・教職員有志が「そにのわCSA」の2026年後期分の会員となり、令和8年（2026年）10月9日から計5回、2026年後期分の曽爾村産農産物の定期購入を行います。会員は事前に5回分の代金を支払い、指定日に曽爾村産農産物を奈良キャンパスで受け取ります。受け取るのは、旬の野菜等の青果物を中心とした曽爾村産農産物で、内容は集荷・配送等を担当する曽爾村農林業公社に一任されます。
これらの定期購入に加え、令和8年（2026年）後期期間中に、農業経営経済学研究室の学生による曽爾村産農産物を使ったおすすめレシピの作成や、会員・学生による曽爾村での援農（柚子の収穫）等も実施します。

【曽爾村産農産物の受け渡し】
日時：令和8年（2026年）10月9日（金）・23日（金）、11月6日（金）・20日（金）、12月4日（金）
　　　※全5回、時間帯はいずれも12：10～12：40
対象：そにのわCSA　2026年後期分の会員（農学部学生・教職員　15人）
場所：近畿大学奈良キャンパス　つながる館　いおり1
内容：曽爾村産農産物（旬の野菜等の青果物が中心）
価格：小サイズ5回分（1回あたり農産物4～5品程度）　計6,000円（税込）
　　　大サイズ5回分（1回あたり農産物8～10品程度）　計10,000円（税込）

【CSA（Community Supported Agriculture：地域支援型農業）】
CSAとは、Community Supported Agricultureの略称で、一般的に「地域支援型農業」と訳されます。CSAは前払いによる農産物の契約を通じて、農業者と消費者が相互に支え合う仕組みのことで、地域農業の振興やコミュニティ形成等の効果をもたらす新たな農業モデルとして注目されています。CSAは農業者と消費者が農業や食についてのリスクを共有し、信頼に基づく対等な関係を築くことによって成立しています。また、農作業等を通じて農業者と消費者が交流したり、消費者が出荷作業等の農場運営に関わったりする場合もあります。

＜農業者のメリット＞
・計画的な営農（農産物の生産と販売）が可能となり、農業経営の安定化につながる。
・規格外の農産物や生産過剰となってしまった農産物の販路を開拓することができる。
・消費者との交流を行うことができる。
＜消費者のメリット＞
・顔の見える農業者が生産した農産物を受け取ることができる。
・豊作の際にはより多くの農産物を受け取ることができる。
・産地や農業者との交流を行うことができる。
このようなメリットがある一方で、消費者は農産物を受け取る場所や時間帯が指定されていることや、受け取る農産物の種類を自由に選べないこと、不作の際には受け取ることができる農産物の量が減る可能性があること等を理解したうえでCSAに参加する必要があります。日本国内でのCSAの活動事例はまだ少ないですが、最近は少しずつ増加してきており、職場CSAという、職場単位で行う事例も見られます。

【近畿大学と曽爾村の包括連携協定】
近畿大学と曽爾村は、令和元年（2019年）8月に包括連携協定を締結しました。16学部50学科を有する近畿大学の知見と、曽爾村の有する豊かな自然環境、歴史、文化を生かして、農業の6次産業化（農業等の1次産業が、農産物の生産に加え農産物の加工や流通・販売等も手がけること）や、豊かな林業資源の活用等のさまざまな分野で連携を進めています。

【一般社団法人曽爾村農林業公社】
持続可能な農林業の実現を目指して、平成28年（2016年）6月に設立された官民共同組織です。村内で育った米や野菜のブランド化等を目指す農業分野と、製材所やモバイルキッチン等、木材加工による付加価値の創造を目指す林業分野、この両分野を中心に村内で展開する地域イノベーションによる創業を支援しながら、持続可能な農林業の実現を目指して各プロジェクトを進めています。「そにのわCSA」では、曽爾村産農産物の集荷・発送等を担当します。

【関連リンク】
農学部　農業生産科学科　教授　大石卓史（オオイシタカフミ）
https://www.kindai.ac.jp/meikan/1245-oishi-takafumi.html

農学部
https://www.kindai.ac.jp/agriculture/

]]> https://www.kindai.ac.jp/news-pr/news-release/2026/10/051734.html https://www.kindai.ac.jp/news-pr/news-release/2026/10/051734.html 農 CSA 地域支援型農業 地域連携 大石卓史 定期購入 曽爾村 農学部 農林業公社 農業経営 農産物 Fri, 02 Oct 2026 14:00:00 +0900 ●接ぎ木相手を開花させる能力が高いダイコン系統から、花成ホルモンの供給力を高める2つの自然変異を特定しました。
●接ぎ木実験により、これらの変異が台木の開花誘導能力を実際に高めることを確認しました。また、両変異は雑草ダイコンに由来することを明らかにしました。
●本研究成果は、花成ホルモンを利用して接ぎ木した植物の開花を早める「GRAFT法」の台木開発につながり、アブラナ科作物における新品種育成の加速に貢献すると期待されます。

岡山大学大学院環境生命自然科学研究科（農）の元木航助教、京都大学大学院農学研究科の木下有羽助教、東邦大学理学部の鹿島誠講師、近畿大学農学部の細川宗孝教授らの共同研究グループは、ダイコンにおいて花成ホルモン（フロリゲン）※1 の供給力を大幅に高め、接ぎ木した植物を開花させる能力を向上させる2つの自然変異を発見しました。
これらの研究成果は9月28日、国際植物科学誌「Plant and Cell Physiology」にResearch Articleとして掲載されます。
元木助教らの研究グループは、キャベツやブロッコリーなどのアブラナ科作物の交配育種を早めるため、接ぎ木による花成ホルモンの供給により植物の開花を早める「GRAFT法」※2 を開発してきました。花成ホルモンの供給力が高いダイコン系統を台木に選ぶことが技術開発の鍵となっていましたが、供給力の違いを生む遺伝的要因は不明でした。本研究では、花成ホルモンをつくるFT遺伝子の発現にブレーキをかけるFLC遺伝子の2つの相同遺伝子に生じた機能欠損型の自然変異が、花成ホルモンの供給力と台木の開花誘導能力を高めることを明らかにしました。さらに、これらの変異は雑草ダイコンに由来することを明らかにしました。
本研究成果により、花成ホルモンの供給力が高い「GRAFT法」用の台木を効率的に開発することが可能となり、アブラナ科作物における新品種育成の早期化に貢献することが期待されます。

【研究者からのひとこと】
接ぎ木相手の花を咲かせる能力が、雑草ダイコン由来の自然変異によって高まっていたことに驚きました。研究を通して、植物の個性を思いがけない形で農業技術につなげられたことをうれしく思います。本成果は、貴重な植物遺伝資源を保存・公開する機関の継続的な取り組みに支えられたものであり、こうした研究基盤を築いてくださる方々にも感謝しています。

【発表内容】
＜現状＞
新品種育成では、優れた個体を選び、開花させて交配し、種子を得るというサイクルを何世代も繰り返します。キャベツやブロッコリーなど一部のアブラナ科作物は開花までに長い時間を要するため、開花を早めることが育種期間を短縮する上での重要な課題です。
植物の葉でつくられるFLOWERING LOCUS T（FT）タンパク質は、葉から茎の先端の成長点へと移動して開花を促す花成ホルモン（フロリゲン）です。接ぎ木をすると、台木でつくられたFTタンパク質が接ぎ木相手へ移動し、その開花を促すことがあります。
本研究グループは、この仕組みをアブラナ科作物に応用し、花成ホルモンを多く供給できる特定のダイコンを台木として、キャベツなどの開花を早める「GRAFT法」を開発してきました。しかし、自身が早期に開花するダイコンでも、花成ホルモンの供給力と開花誘導能力は系統によって異なり、その違いを生む遺伝的要因は不明でした。

＜研究成果の内容＞
本研究では、接ぎ木したキャベツを開花させる能力が異なる2系統のダイコンを比較しました。一般的なダイコンは花を咲かせるために寒さに当たることを必要としますが、これら2系統のダイコンは、いずれも寒さを経験しなくても開花する早咲きの性質をもっています。しかし、CH-IL1を台木にするとキャベツが開花しますが、G2-IL1では開花が起こりません（図1：'早太り聖護院'は開花に寒さを必要とする対照品種）。CH-IL1の葉では、花成ホルモンをつくるRsFTa遺伝子の発現量がG2-IL1の約80倍に達していました。そこで、この大きな差を生む遺伝的要因を調べました。
両系統の交雑集団をdpMIG-seq法※3（Nishimura et al. 2024）を用いて遺伝解析し、RsFTa遺伝子の発現量に関係する2つの染色体領域を特定しました。さらに、Lasy-Seq法※4（Kamitani et al. 2019; Kashima et al. 2021）、全ゲノムリシーケンス解析、ロングリードシーケンス解析※5 を組み合わせ、候補遺伝子をRsFLC1とRsFLC3に絞り込みました。FLC（FLOWERING LOCUS C）遺伝子はFT遺伝子の発現にブレーキをかけ、開花を抑える働きをもちます。CH-IL1のRsFLC1には約1万塩基対の逆向き反復構造が、RsFLC3には正常なタンパク質をつくれなくなる変異があり、いずれも正常な転写産物が確認されなかったため、これらの変異を機能欠損型の自然変異rsflc1^CH、rsflc3^CHと名付けました。rsflc1^CHとrsflc3^CHの変異の組み合わせが異なるダイコンを台木としてキャベツを接ぎ木した結果、rsflc1^CHおよびrsflc3^CHの両方が開花誘導能力を向上させることが確認され、rsflc1^CHの方がより強い効果をもつことが明らかになりました。また、別のFLC相同遺伝子であるRsFLC2は、両系統で機能が低下している可能性が示されました。
以上から、開花誘導能力の高いCH-IL1では、RsFLC2の機能低下に加えて、RsFLC1およびRsFLC3の機能欠損変異が集積したことで、FLC遺伝子によるRsFTa発現の抑制が大幅に弱まり、接ぎ木したキャベツを咲かせるのに必要な量の花成ホルモンを供給できるようになったと考えられました。
CH-IL1は、市販のサヤダイコン※6 品種から、開花誘導能力が高い個体を選抜して育成した系統です。元品種ではrsflc1^CHとrsflc3^CHはいずれも固定されておらず、CH-IL1の育成過程で選抜・固定されたと考えられます。遺伝資源を調査したところ、rsflc1^CHとrsflc3^CHは主に雑草ダイコンで確認され、両変異は雑草ダイコンに由来すると考えられました。雑草ダイコンが生息する、耕起や除草によって環境が頻繁に変化する場所では、早く開花して次世代を残す性質が有利となるため、これらの変異が維持されてきた可能性があります。

＜社会的な意義・今後の展開＞
本研究では、FLC遺伝子の自然変異を利用することにより、FT遺伝子を過剰に発現させた遺伝子組換え植物等を用いることなく、接ぎ木相手の開花に必要な量の花成ホルモンを供給できることを示しました。アブラナ科作物のGRAFT法はすでに複数の種苗会社で導入され始めていますが、本成果による台木の改良を通じて、新品種育成をさらに加速できると期待されます。
今回発見したFLC遺伝子の変異は、花成ホルモンの供給力を高める自然変異の一例です。FLC以外にも有用な自然変異があるのか、ダイコンと他の植物種を台木にしたときになぜ開花誘導能力が異なるのかなど、まだ多くの謎が残されています。今後は、これらの解明を進め、他の作物におけるGRAFT法の開発につながる知見の獲得を目指します。

【論文情報等】
論文名：Disrupted FLOWERING LOCUS C alleles from weedy radish enhance the florigenic
　　　　potential of rootstocks for graft-mediated floral induction in Brassicaceae
掲載誌：Plant and Cell Physiology
著者　：Ko Motoki, Saki Kobayashi, Kazusa Nishimura, Yu Kinoshita, Makoto Kashima,
　　　　Koichiro Ushijima, Tanjuro Goto, Ken-ichiro Yasuba, Munetaka Hosokawa
DOI　：10.1093/pcp/pcag119
URL　：https://doi.org/10.1093/pcp/pcag119

【研究資金・謝辞】
本研究は独立行政法人日本学術振興会（JSPS）「科学研究費」（JP20K15518、JP23K13943）の支援を受けて実施しました。
本研究で使用したダイコン種子の一部は、国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構の農業生物資源ジーンバンク事業、および東北大学大学院農学研究科植物遺伝育種学研究室が運営するTohoku Univ. Brassica Seed Bankから提供を受けました。

【関連出願特許】
名称　　：FT遺伝子又はそのホモログを高発現するアブラナ科植物のスクリーニング方法、
　　　　　及びそれに用いられる遺伝子マーカー、並びに得られたアブラナ科植物の利用
出願番号：特願2025-151145
出願日　：2025年9月11日
出願人　：国立大学法人岡山大学、学校法人近畿大学

【補足・用語説明】
※1　花成ホルモン（フロリゲン）：植物の葉でつくられ、茎の先端に存在する茎頂分裂組織へと移動して花芽の形成を促す物質です。FTタンパク質がその主要な働きを担います。
※2　GRAFT法：花成ホルモンを多く供給できる近縁植物を台木として、接ぎ木した植物の開花を促す技術を、本研究グループは「GRAFT法（Grafting onto Relatives capable of Abundant Florigen Transmission）」と呼んでいます。
※3　dpMIG-seq法：多数の個体について、ゲノム全体に分布するDNA配列の違いを効率よく検出する手法の一つです。
※4　Lasy-Seq法：多数の試料について、遺伝子発現量を網羅的かつ低コストで測定するRNA解析法の一つです。
※5　ロングリードシーケンス解析：長いDNAやRNA分子の塩基配列を連続して読み取る解析技術です。本研究では、Oxford Nanopore Technologiesの技術を用いて、DNAと転写産物の構造変化を明らかにしました。
※6　サヤダイコン：肥大した根ではなく、主に若いさや（果実）を食用とするダイコンです。

【関連リンク】
農学部　農業生産科学科　教授　細川宗孝（ホソカワムネタカ）
https://www.kindai.ac.jp/meikan/2167-hosokawa-munetaka.html

農学部
https://www.kindai.ac.jp/agriculture/

]]> https://www.kindai.ac.jp/news-pr/news-release/2026/09/051635.html https://www.kindai.ac.jp/news-pr/news-release/2026/09/051635.html 農 FLC遺伝子 GRAFT法 キャベツ ダイコン 接ぎ木 細川宗孝 自然変異 花成ホルモン 農学部 遺伝子解析 Mon, 28 Sep 2026 14:00:00 +0900
【本件のポイント】
●川俣町の特産品「アンスリウム」をモチーフに、産官学連携により企画・開発したスイーツ3種を奈良県内で初めて販売
●食育ボランティアサークルに所属する農学部生が販売を担当し、売上の一部は熊本地震の被災地に寄付
●川俣町の地域資源や復興の取り組みを奈良県内で発信し、福島と奈良をつなぐ地域間交流に貢献

【本件の内容】
近畿大学では、東日本大震災からの復興支援「"オール近大"川俣町発・復興人材育成プロジェクト」の一環で、農学部が中心となり、福島県川俣町の関係者と共同で地域資源を生かした商品やメニューの開発等を行っています。
この取り組みの中で、福島県内で人気のパン・洋菓子・和菓子専門店を運営する株式会社グリム、福島県川俣町との産官学連携により、観葉植物のアンスリウムの形をかたどったクッキーやチーズケーキ、ラスク等を、令和2年（2020年）から企画・開発・販売してきました。アンスリウムは川俣町の特産品で平成25年（2013年）から本学教員が栽培支援を行っています。
今回、奈良県の産学官連携プロジェクトの一環として開催されるプロ野球ファーム・リーグ公式戦にて、企業・大学によるブース出店やキッチンカーが集まるイベントが実施されることとなりました。その会場となる「さとやくスタジアム」の特設ブースにおいて、農学部食品栄養学科の食育ボランティアサークル「近畿大学ヘルスチーム菜良」の学生が、奈良県で初めてアンスリウムスイーツ3種（クッキー、ラスク、メレンゲ）を限定販売します。売上の一部は日本赤十字社を通じ、令和8年熊本地震の被災地に災害義援金として寄付します。今回の活動を通じて、川俣町の魅力や復興の取り組みを発信するとともに、福島と奈良をつなぐ地域間交流に貢献します。

【概要】
日時　　：令和8年（2026年）9月26日（土）10：00～16：00
場所　　：さとやくスタジアム（奈良県立橿原公苑野球場）入場ゲート付近　特設ブース
　　　　　（奈良県橿原市畝傍町52、近鉄橿原線「橿原神宮前駅」から徒歩約6分）
対象　　：一般の方（事前予約不要）
参加予定：近大ヘルスチーム菜良所属の農学部生22名（1年生19人、2年生2人、3年生1人）
販売商品：アンスリウムクッキー
　　　　　（ストロベリー、ピスタチオ、キャラメル、パンプキン、ココア）各15枚／1枚150円
　　　　　アンスリウムクッキー5枚入りセット　7袋／1袋700円
　　　　　アンスリウムラスク（ストロベリー、プレーン、パンプキン）25袋／1袋280円
　　　　　アンスリウムメレンゲ（ストロベリー、紅茶、バニラ）30個／1個480円
　　　　　※全て税込価格。商品及び価格は予定であり、変更となる場合があります。
対象試合：ファーム・リーグ公式戦　オリックス・バファローズ対広島東洋カープ
　　　　　（「飛鳥・藤原の宮都」世界遺産登録記念試合）
　　　　　※試合開始13：00～、開場11：00（試合観戦は有料、当日購入可）
お問合せ：近畿大学農学部食品栄養学科　担当：明神　TEL（0742）43-7604

【近畿大学と福島県川俣町の連携】
近畿大学は、平成24年（2012年）に「"オール近大"川俣町復興支援プロジェクト」を立ち上げ、東日本大震災からの復興に取り組む福島県川俣町の支援を行っています。平成29年（2017年）には、川俣町役場との間で包括連携協定を締結しました。また、平成30年度（2018年度）から令和2年度（2020年度）は「大学等の「復興知」を活用した福島イノベーション・コースト構想促進事業」、令和3年度（2021年度）からは「大学等の「復興知」を活用した人材育成基盤構築事業」をそれぞれ活用し、さらなる復興支援や連携強化を推進してまいりました。さらに令和8年度（2026年度）からは、「大学等の「復興知」を活用した地域共創人材育成・定着推進事業」を活用し、未来志向の「復興人材」の育成・定着・拡大の実現に向けて取り組んでいます。

【大学等の「復興知」を活用した地域共創人材育成・定着推進事業】
大学等が有する福島県復興に資する知を集積・活用し、浜通り地域等の市町村の復興や再生、地域課題解決の促進及び大学等と地域の継続的な連携体制を構築するとともに、地域の持続的発展に寄与する教育研究機能を地域に根付かせ、将来の福島イノベーション・コースト構想の実現や復興に貢献する人材の育成や定着、担い手の拡大を図ることを目的とした事業です。本学は、令和8年（2026年）に新たに5年間の予定で採択を受け、総合大学としての強み（研究力・教育力・実行力・発信力）を生かし、"オール近大"で総力を挙げて事業を展開しています（事業名："オール近大"川俣町発・復興人材育成プロジェクト）。本事業では、これまで形成してきた連携体制や教育研究プログラムを活用し、川俣町を拠点とした取り組みを推進します。また、持続可能社会の構築（SDGs）への理解・マインドを持ち、かつ、震災復興や福島イノベーション・コースト構想の実現に寄与する多種多様な専門性を有する未来志向の「復興人材」を育成し、その定着と担い手の拡大を図ります。

【ヘルスチーム菜良】
奈良県内の管理栄養士養成課程を持つ4大学（近畿大学、奈良女子大学、畿央大学、帝塚山大学）の学生が参加する食育ボランティア活動です。近畿大学では、食品栄養学科の学生約130人が「近畿大学ヘルスチーム菜良」として活動しています。地域住民の健康保持・増進を目指して、産官学で連携して行う健康的なレシピの開発や販促提案、子ども向けの料理教室などのほか、令和7年（2025年）に開催された「大阪・関西万博」で販売する弁当の開発を奈良県と連携して行うなど、さまざまな取り組みを行っています。

【関連リンク】
農学部
https://www.kindai.ac.jp/agriculture/

]]> https://www.kindai.ac.jp/news-pr/news-release/2026/09/051580.html https://www.kindai.ac.jp/news-pr/news-release/2026/09/051580.html 農 アンスリウム スイーツ 奈良県 川俣町 復興支援 東日本大震災 熊本地震 産官学連携 農学部 食育 Fri, 18 Sep 2026 16:00:00 +0900