近畿大学 農学部・大学院 農学研究科

教員紹介

福田　泰久
  • 福田　泰久
  • 准教授
所属 農学部 応用生命化学科
農学研究科
学位 工学博士
専門 酵素化学工学
コメント 主に微生物（きのこ、カビ、酵母、細菌）由来の酵素を用いて、有用な物質の合成に応用させることを目的に研究を行っております。特に最近では食品微生物に関して重点的に実験をしております。
リサーチマップリンク https://researchmap.jp/Fukuta
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研究活動情報

研究分野

  • ライフサイエンス, 応用微生物学

研究キーワード

応用微生物学, 酵素化学工学

論文

  1. Expression and characterization of α-1,3-glucanase from Paenibacillus alginolyticus NBRC15375, which is classified into subgroup 2 (minor group) of GH family 87. , Yasuhito Konishi; Kaito Sato; Kai Nabetani; Norifumi Shirasaka; Yasuhisa Fukuta , Bioscience, biotechnology, and biochemistry , 88 , 5 , 538-545 , 2024年4月22日
  2. Activation of the TLR2 signaling pathway by GAPDH from bacterial strain RD055328. , Atsushi Kurata; Shimpei Takeuchi; Ryo Fujiwara; Kento Tamura; Tomoya Imai; Shino Yamasaki-Yashiki; Hiroki Onuma; Yasuhisa Fukuta; Norifumi Shirasaka; Koichi Uegaki , Bioscience, biotechnology, and biochemistry , 2023年5月11日
  3. Collibacillus ludicampi gen. nov., sp. nov., a new soil bacterium of the family Alicyclobacillaceae. , Toru Jojima; Yuki Ioku; Yasuhisa Fukuta; Norifumi Shirasaka; Yoshinobu Matsumura; Miho Mori , International journal of systematic and evolutionary microbiology , 73 , 5 , 2023年5月
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MISC

  1. きのこの機能性に対する消費者の期待-共分散構造分析によるアプローチ- , 大石卓史; 大石卓史; 財満信宏; 財満信宏; 福田泰久; 白坂憲章 , 日本きのこ学会誌 , 28 , 4 , 2021年
  2. 白色腐朽菌ヒラタケにおけるGH10・GH11の機能喪失がリグニン分解に及ぼす影響について , 湯村直樹; 中沢威人; 大沼広宜; 泉津弘佑; 入江俊一; 福田泰久; 白坂憲章; 坂本正弘; 本田与一 , リグニン討論会講演集 , 62nd , 56‐59 , 2017年10月13日
  3. マツタケ(Tricholoma matsutake)由来菌体外グルコアミラーゼのPichia pastorisによる分泌発現 , 大沼広宜; 原健人; 内山寛人; 亀井健吾; 福田泰久; 白坂憲章 , 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) , 2017 , 2017年
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受賞

  1. 2019年9月, 日本きのこ学会, 日本きのこ学会 奨励賞
  2. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry論文賞
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共同研究・競争的資金等の研究課題

  1. 日本学術振興会, 科学研究費助成事業, マツタケ単核体の取得、および遺伝子導入と破壊法に関する研究 , 近畿大学
  2. 日本学術振興会, 科学研究費助成事業, きのこにおけるＧＡＢＡ生合成の解析とＧＡＢＡ強化機能性きのこ栽培への応用 , 近畿大学
  3. 日本学術振興会, 科学研究費助成事業, シイタケとブナシメジ由来プロテアーゼの遺伝子解析 , 近畿大学
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