教員紹介

学歴/経歴

学歴

• - 2002年3月
  九州大学 大学院 生物資源環境科学研究科
• - 1999年3月
  名城大学 大学院 農学研究科
• - 1997年3月
  名城大学 農学部

経歴

• 2021年 - 現在
  近畿大学 農学部 生物機能科学科 教授
• 2015年 - 2021年
  近畿大学 農学部 バイオサイエンス学科 准教授
• 2012年 - 2015年
  近畿大学 農学部 バイオサイエンス学科 講師
• 2008年 - 2012年
  近畿大学 農学部 バイオサイエンス学科 助教
• 2006年 - 2008年
  独立行政法人農業生物資源研究所 植物・微生物間相互作用研究ユニット 特別研究員
• 2003年 - 2006年
  カリフォルニア大学バークレー校/米国農務省 Department of Plant and Microbial Biology/Plant Gene Expression Center 博士研究員
• 2002年 - 2003年
  イリノイ大学アーバナ-シャンペーン校 獣医学部 博士研究員

研究活動情報

研究分野

• ライフサイエンス, 応用生物化学

研究キーワード

キチン質分解酵素, 植物ー微生物間相互作用, 生体分子間相互作用, アレルゲン

論文

1. Synthesis of Oligoglucosamine Analogues Containing the N,N,N-Trimethyl-d-glucosaminyl Unit by Automated Electrochemical Assembly , Md Azadur RAHMAN; Shuji TAKAHASHI; Norihiko SASAKI; Toshiyuki ITOH; Takayuki OHNUMA; Toshiki NOKAMI , Electrochemistry , 91 , 11 , 112013-112013 , 2023年11月28日
2. Periplasmic chitooligosaccharide-binding protein requires a three-domain organization for substrate translocation. , Takayuki Ohnuma; Jun Tsujii; Chikara Kataoka; Teruki Yoshimoto; Daijiro Takeshita; Outi Lampela; André H Juffer; Wipa Suginta; Tamo Fukamizo , Scientific reports , 13 , 1 , 20558-20558 , 2023年11月23日
3. The first report of enzymatic transglycosylation catalyzed by family GH84 N-acetyl-β-d-glucosaminidase using a sugar oxazoline derivative as a glycosyl donor. , Tomonari Tanaka; Yoshiaki Habuchi; Rika Okuno; Shota Nishimura; Sotaro Tsuji; Yuji Aso; Takayuki Ohnuma , Carbohydrate research , 523 , 108740-108740 , 2023年1月5日

書籍等出版物

1. Lysozymes: Sources, Functions and Role in Diseas , Shoko Shinya; Takayuki Ohnuma; Ryszard Brzezinski; Romy K. Scheerle; Johanna Grassmann; Thomas Letzel; Tamo Fukamizo , Lysozyme Superfamily: Progress in Functional Analysis using ESI-MS and NMR Spectroscopy , Lysozyme Superfamily: Progress in Functional Analysis using ESI-MS and NMR Spectroscopy , Nova Science Publishers, Inc. , 2013年
2. Marine Medicinal Glycomics , Naoyuki Umemoto; Takayuki Ohnuma; Tamo Fukamizo , Enzymatic Synthesis of Chitin Oligosaccharides with Longer Chains , Enzymatic Synthesis of Chitin Oligosaccharides with Longer Chains , Nova Science Publishers, Inc. , 2013年
3. 糖質とタンパク質の相互作用解析、『機能性糖質素材の開発と食品への応用Ⅱ』 , 大沼貴之; 深溝慶 , 糖質とタンパク質の相互作用解析 , 糖質とタンパク質の相互作用解析 , シーエムシー出版 , 2013年

MISC

1. 受賞論文 放線菌糖質関連酵素の食品分野への展開 , 白坂 直輝; 原園 幸一; 中東 良太; 大沼 貴之 , 応用糖質科学 = Bulletin of applied glycoscience : 日本応用糖質科学会誌 , 10 , 1 , 42 , 48 , 2020年
2. 糖質加水分解酵素の機能改変による新規糖鎖合成法の開発 , 大沼貴之; 田中知成; 深溝慶 , バイオサイエンスとインダストリー , 77 , 4 , 312‐313 , 2019年7月10日
3. キチン質分解酵素の構造と機能および糖鎖合成への応用 , 大沼貴之 , キチン・キトサン研究 , 24 , 1 , 38 , 44 , 2018年4月

受賞

1. 2019年9月, 日本応用糖質科学会, 技術開発賞
2. 2017年8月, 日本キチン・キトサン学会, 奨励賞
3. 2015年9月, 日本応用糖質科学会, 奨励賞

共同研究・競争的資金等の研究課題

1. 日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 大腸菌特有の EvgS センサー活性化制御機構の解析 , 近畿大学
2. 日本学術振興会, 科学研究費助成事業 基盤研究(C), 新規酵素によるいもち病菌の植物免疫回避とイネのカウンター防御の分子機構の解明 , 近畿大学
3. 日本学術振興会, 基盤研究(C), イネXIPによる病原菌抵抗機構の分子基盤の解明