教員紹介

所属	産業理工学部生物環境化学科
学位	博士（農学）
専門	食品機能学
ジャンル	くらし/食生活
コメント	食品成分やそれらの生体内代謝物を対象に、代謝生理学・免疫学・神経科学などの観点から生体調節機能を示す有効成分の探索とその作用機序を解明する研究を行っています。
備考	＜報道関連出演・掲載一覧＞ ●2025/2/21 　RKBラジオ「仲谷一志・下田文代のよなおし堂」　肥満を防ぐ腸内細菌について
リサーチマップ	https://researchmap.jp/00103365

性ステロイド, ポリフェノール, 腸内細菌, 栄養代謝, GPCR

The GPR30 agonist G-1 promotes hair growth via Wnt/Hedgehog signaling in mice
Mayu Yamano; Yuto Yamanaka; Shota Nishikawa; Yuki Masujima; Ryuji Ohue-Kitano; Ikuo Kimura
Frontiers in Pharmacology 16 1570922 2025年7月 [査読有り]
Water-soluble cellulose acetate attenuates glucose intolerance through GLP-1 and PYY signal upregulation
Kohei Asaeda; Tomohisa Takagi; Eiki Murakami; Hikaru Hashimoto; Takeshi Yasuda; Mariko Kajiwara-Kubota; Takeshi Sugaya; Katsura Mizushima; Yasuki Higashimura; Ohue-Kitano Ryuji; Ikuo Kimura; Ken Inoue; Kazuhiko Uchiyama; Shu Shimamoto; Yuichi Ukawa; Akiko Kohara; Masatake Kudoh; Yuji Naito; Yoshito Itoh
npj Science of Food 9 (1) 119 2025年7月 [査読有り]
Maternal progesterone and adipose mPRε in pregnancy regulate the embryonic nutritional state
Keita Watanabe; Mayu Yamano; Junki Miyamoto; Ryuji Ohue-Kitano; Yuki Masujima; Daiki Sasahara; Yuki Mouri; Nozomu Kono; Shunsuke Inuki; Fumitaka Osakada; Kentaro Nagaoka; Junken Aoki; Yuki Sugiura; Hiroaki Ohno; Eiji Kondoh; Ikuo Kimura
Cell Reports 44 (3) 115433 2025年3月 [査読有り]

Anti-Aging Medicine: Basics and Clinical Practice , Ryuji Ohue-Kitano; Ikuo Kimura , Microbiome and Antiaging Medicine: Gut Bacterial Metabolites and Antiaging. pp. 227–230 , Microbiome and Antiaging Medicine: Gut Bacterial Metabolites and Antiaging. pp. 227–230 , Springer Nature , 2025年2月
食事性肥満から肝炎発症に関わる制御因子の同定 , 北野(大植) 隆司; 木村郁夫 , 第287巻, 第6号: 455–456 , 第287巻, 第6号: 455–456 , 医学のあゆみ , 2023年11月
腸内細菌と脂質 , 渡辺啓太; 西川翔太; 大植隆司; 木村郁夫 , 第41巻, 第17号: 65–71 , 第41巻, 第17号: 65–71 , 実験医学（増刊号） , 2023年11月

脂肪酸受容体を介した食・栄養シグナルとエネルギー代謝制御 , 北野隆司 , 第28回アディポサイエンス・シンポジウム , 2025年3月
中鎖脂肪酸受容体GPR84を基軸とした栄養シグナルによる代謝性疾患の予防戦略 , 北野隆司 , 令和6年度日本農芸化学会西日本支部例会（第354回講演会） , 2025年2月
中鎖脂肪酸-GPR84シグナルによる代謝恒常性維持機構の解明 , 大植隆司; 木村郁夫 , 日本農芸化学会 2024年度大会 , 2024年3月

細胞膜上プロゲステロン受容体を介した代謝機能制御 , 渡辺啓太; 山野真由; 高崎真実; 大植隆司; 木村郁夫 , 日本内分泌学会雑誌 , 99 , 1 , 2023年
新規細胞膜上プロゲステロン受容体mPRδの機能解析 , 山野真由; 渡辺啓太; 大植隆司; 木村郁夫 , 日本内分泌学会内分泌代謝学サマーセミナープログラム・講演要旨集(Web) , 40th , 2022年
内分泌・代謝疾患を診る日本人2型糖尿病におけるPICRUSt予測メタゲノム解析を用いた腸内細菌叢プロファイルと宿主の糖代謝との関連解析 , 浅原哲子; 北野隆司; 井上亮; 塚原隆充; 田中将志; 井上隆之; 村中和哉; 山陰一; 日下部徹; 島津章 , 国立病院総合医学会講演抄録集 , 72回 , 100 , 100 , 2018年11月